El empaque es una parte fundamental del producto. Además de contenerlo, protegerlo y preservarlo, es una poderosa herramienta de promoción y venta.

[VÍDEO] Desde el campo o el mar a las mesas de los clientes finales existe un circuito vital. Veamos la importancia de contar con una eficiente cadena logística de frío, para garantizar la calidad de nuestros productos. 

Si alguna vez, en tu lavandería, has teñido la camisa de un cliente, o en tu peluquería, le has cortado el cabello ‘más de la cuenta’ a una modelo, te presentamos estas pautas para volver a ganar la confianza de tu público.

Cuando elegimos un restaurante nos fijamos que cumpla, en apariencia, con requisitos de higiene mínimas como tener los platos y mesas limpios. Del mismo modo, para el ingreso de ciertos productos peruanos a otros países, existe una serie de certificados que garantizan un alto nivel de producción y condiciones de sanidad. Conozcamos cuáles son.

En busca de profesionalizar la actividad gastronómica en el Perú y satisfacer  la demanda cada vez más exigente del mercado, Alicorp Gran Cocina lanzó el “Primer Taller de Formación Empresarial: La Receta del Éxito”, dirigido a operadores o pequeños empresarios dueños de restaurantes de Lima y Callao.

En busca de profesionalizar la actividad gastronómica en el Perú y satisfacer  la demanda cada vez más exigente del mercado, Alicorp Gran Cocina lanzó el “Primer Taller de Formación Empresarial: La Receta del Éxito”, dirigido a operadores o pequeños empresarios dueños de restaurantes de Lima y Callao.

Para abrir un negocio en el que se manipulen alimentos como un restaurante o un local de ‘fast food’ es importante el capital y el conocimiento del sector y de la competencia, aunque es igual de indispensable cumplir las normas sanitarias que disponen los ministerios de Salud (Minsa) y de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur).

La existencia de problemas derivados de una mala alimentación, como el colesterol y el sobrepeso, así como el deseo de poseer una imagen atractiva, ha provocado el nacimiento de un interés colectivo por todo lo relacionado al bienestar y la salud, abriendo un mundo de posibilidades para los emprendedores en el mercado de los productos dietéticos.